SPAGHETTI GORENG UDANG KERING

Bila stock dalam fridge banyak dah habis jadi akak masaklah apa yang adooo... layannnn

 

 

SPAGHETTI GORENG UDANG KERING

Bahan2nya:

1/2 pek Spaghetti - direbus dan toskan

 

Bahan Tumis dan ditumbuk:

2 ulas Bawang Putih

20 ekor Udang Kering - direndam dulu

7 biji Cili Padi - boleh tambah jika nak lebih pedas

 

Kobis - kuantiti ikut suka

2 sudu besar Sos Tiram

Kicap Pekat secukupnya

Sedikit Serbuk Secukup Rasa

Minyak untuk menumis

Air jika perlu

 

Hiasan:

Isi ayam goreng

 

Cara Membuatnya:

Panaskan minyak. Tumis bahan yang ditumbuk sehingga garing dan naik bau. Masukkan sos tiram, kicap pekat dan bahan perasa secukupnya. Masukkan 3-4 sudu besar air jika terlalu kering. Bila semua sudah sebati masukkan spaghetti dan kobis. Kacau sehingga masak dan semuanya sebati. Angkat dan hiaskan bersama ayam goreng.

 

 

* Walaupun resepi ni nampak simple dan macam tak percaya je tapi memang sedap sebab ada rasa udang kering dan pedas. Ada rasa manis2 sikit dari sos tiram...