Dinner Semalam + Breakfast Hari Ni..

Haaa..kan senang bila dua meal disatukan..senang keje.heheheh.. Untuk dinner lauk semua sayur..hehehehe. sihatkan? KOnon...

Taugeh Goreng

Taugeh goreng ni saya campur dengan lobak merah dan daun bawang. Sayur goreng simple je tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan lobak merah kemudian diikuti dengan sayur lain dan tambah perasa.

Terung Goreng Cili

TERUNG GORENG CILI

Bahan2nya:

3 biji Terung Bulat - dipotong ikut selera masing2.Bakar sikit untuk lembutkan.

*1 biji Besar Merah

*3 ulas Bawang Putih

*6 biji Cili Padi - boleh tambah atau kurangkan ikut selera

*4 biji Cili Merah

*1/2 inci Belacan

*4 ekor Udang Basah

*Garam secukupnya

Semua bahan bertanda * ditumbuk tapi jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar

3sudu besar minyak masak untuk menumis 

Cara Membuatnya:

Panaskan minyak. Tumis bahan yang telah ditumbuk tadi sehingga garing dan naik bau.Masukkan terung dan masak sehingga sebati.Boleh letak sedikit gula jika suka.

Memanglah dinner makan sayur tapi bangun pagi tadi dah buat cucur pulak..hampehhhh. Saya tak suka cucur yang manis so saya buat cucur jagung tapi pedas,macam cucur udang lah tanpa gula.

Cucur Jagung

CUCUR JAGUNG

Bahan2nya:

2 batang Jagung Manis - diambil isinya sahaja

1 1/2cawan Tepung Gandum

1 biji Bawang Besar - dipotong dadu

5 ekor Udang Basah - dipotong kecil2

Sedikit Daun Bawang - dihiris kecil

1 biji Telur

Sedikit Lada Putih

Air garam secukupnya.

Minyak untuk deep fried

Cara Membuatnya:

Panaskan minyak. Sementara tunggu minyak panas, satukan semua bahan diatas dan tuang air sedikit demi sedikit. Jangan terlalu pekat dan jangan terlalu cair. Bila adunan sebati bolehlah digoreng sehingga kekuningan.