Bila stock dalam fridge banyak dah habis jadi akak masaklah apa yang adooo... layannnn
SPAGHETTI GORENG UDANG KERING
Bahan2nya:
1/2 pek Spaghetti - direbus dan toskan
Bahan Tumis dan ditumbuk:
2 ulas Bawang Putih
20 ekor Udang Kering - direndam dulu
7 biji Cili Padi - boleh tambah jika nak lebih pedas
Kobis - kuantiti ikut suka
2 sudu besar Sos Tiram
Kicap Pekat secukupnya
Sedikit Serbuk Secukup Rasa
Minyak untuk menumis
Air jika perlu
Hiasan:
Isi ayam goreng
Cara Membuatnya:
Panaskan minyak. Tumis bahan yang ditumbuk sehingga garing dan naik bau. Masukkan sos tiram, kicap pekat dan bahan perasa secukupnya. Masukkan 3-4 sudu besar air jika terlalu kering. Bila semua sudah sebati masukkan spaghetti dan kobis. Kacau sehingga masak dan semuanya sebati. Angkat dan hiaskan bersama ayam goreng.
* Walaupun resepi ni nampak simple dan macam tak percaya je tapi memang sedap sebab ada rasa udang kering dan pedas. Ada rasa manis2 sikit dari sos tiram...
No comments:
Post a Comment